Hoelang is koffie houdbaar? - Koffie Maestro

oktober 31, 2017

Hoelang is koffie houdbaar?

Afgelopen week was ik weer eens heerlijk koffie aan het zetten op een evenement. Daar raakte ik even kort aan de praat met iemand die het erg leuk vond wat ik doe en hij had een vraag voor mij.
Namelijk….Hoe lang kan ik mijn koffie thuis bewaren.

De houdbaarheid van koffiebonen in een dichte verpakking

Koffiebonen kun je als de verpakking dicht is tussen de 2 weken en 3 maanden bewaren. Wat maar zo kort hoor ik je al vragen?
Ja dit komt doordat koffie langzaam aan zijn mooie fijne smaken zal verliezen.
Hoe snel dat gaat ligt eraan wat voor verpakking er is gebruikt.

Verschillende verpakkingen

papier met een plastic laagje aan de binnenkant geseald = 2 weken houdbaar
laminaat verpakking zonder ventiel =1 maand houdbaar
plastic & laminaat verpakking met ventiel = 3 maanden houdbaar

Op de foto hier boven zie je alle 3 de verpakkingen.
Van links naar rechts: papier, laminaat, plastic.

De houdbaarheid van koffiebonen in een open verpakking

Zodra je een verpakking opent geef je verse zuurstof de kans om bij de bonen te komen.
Hierdoor zal de boon sneller zijn mooie fijne smaken verliezen wat de houdbaarheid zal verkorten.
Daarom raad ik je aan om niet meer koffiebonen te kopen dan dat je in 2 weken zult gebruiken.

Conclusie

koffiebonen kun je dus niet jaren bewaren als je wilt genieten van de mooie fijne smaken die er in zitten. Is de verpakking dicht dan kun je de koffiebonen 2 tot 12 weken in je voorraadkast bewaren. Dit ligt dus wel aan wat voor verpakking het is.
Eenmaal geopend kun je nog 2 weken genieten van de mooie fijne smaken van die koffie.

Gerelateerde blogs

Doe maar een bakkie

7 Hergebruik tips voor koffiedik

Thuis de beste filterkoffie zetten met een low budget aan investering!

Meten is weten ook bij koffie

Laat een reactie achter


Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}