Slow koffie - Koffie Maestro

april 28, 2016

Slow koffie

Misschien heb je het wel eens van de term slow koffie gehoord!
Want hij wordt regelmatig gebruikt door barista’s.

Maar wat betekend het nu??
Wel slow koffie is niks anders dan filterkoffie met de hand opgeschonken.
En het bestaand al jaren want iets nieuws is het niet want onze oma’s deden het vroeger ook al en misschien nog wel steeds. Alleen hete het toen nog gewoon filterkoffie en nu dus slow koffie.
Slow koffie is koffie wat iets langer doorloopt dan de 25 seconden van een espresso.
De doorlooptijd kan variëren van 1 tot ongeveer 5 minuten, dit heeft weer te maken met welke zetwijze je kiest. Aan de andere kant is het ook genieten want tijdens het opschenken van je koffie kun je al heerlijk genieten van je koffie aroma’s en even al het andere om je heen vergeten.Geniet van je kop koffie

Gerelateerde blogs

Koffie woordenboek

Microfoam

Laat een reactie achter


Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}